Tornado

Met de Tornado frituurketel bakt u enorme hoeveelheden frites met minimale vetinhoud. De ronde hoeken in het bovenblad en voorpaneel en de dubbelwandige geïsoleerde, licht gebolde deuren zorgen voor een glanzende, gestroomlijnde uitstraling. In de bakwand is de aangebouwde afzuiginrichting met fritesvergaarbak standaard. De vergaarbak is boven de fritesketel geplaatst. Naast de vergaarbak is een afzetplateau van 40 cm diep gecreëerd. Een ideale plek voor bijvoorbeeld verpakkingsmateriaal. Bovendien hangt het touchscreen van de bedieningscomputers op ooghoogte. Het resultaat: handzaam en eenvoudig leesbaar.

In de bakwand hebben de vetabstractiefilters in het afzuigkanaal een zeer groot vetvangvermogen. Ook zijn de filters makkelijk schoon te maken. Optioneel is een groot vetfilterinstallatie met een twinpipesysteem. Elke geïnstalleerde ketel is uitgerust met een oliegebrekbeveiliging. Een combinatie met een bain-marie, bakplaat, werkgedeelte, gaskookunit, fritesuitwerppan, spoelbak, visbakketels en opbergladen is uiteraard mogelijk.

Optioneel is sfeerverlichting in diverse kleuren mogelijk.